佛手瓜鮮蝦豬肉馄饨

菜式簡介
　　媽媽家的佛手瓜又豐收了，怎麼吃呢？先了解下佛手瓜強大的功效：它在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2、3倍，維生素和礦物質含量也明顯高于其他瓜類，熱量低，鋅對兒童智力發育影響較大，佛手瓜含鋅較多，有助于提高智力。佛手瓜還富含硒元素。是不是應該多吃點呢？
　　 馄饨，湯湯水水的，又不乏營養，可是我家常吃的，老公也最愛吃我調的餡兒，並不見得我的水平有多高，只是合乎他的口味吧，看著家人吃得熱火朝天的樣子，心裏別提有多高興了！