蝦皮炒佛手瓜絲
菜式簡介
微辣，鹹鮮，下飯小菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 佛手瓜半個
- 蝦皮適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 小米椒適量
- 蒜粒適量
- 花椒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
蝦皮炒佛手瓜絲的做法步驟
第一步：佛手瓜半個。
第二步：去皮洗一下。
第三步：擦成細絲。
第四步：蒜粒，小米椒。
第五步：鍋內適量油燒熱，蒜粒，小米椒，花椒炒香。
第六步：佛手瓜絲放入翻炒一下。
第七步：撒上小蝦皮。
第八步：翻炒幾下。
第九步：適量鹽，生抽調味。
第十步：翔炒均勻關火盛盤。
第十一步：成品。
第十二步：成品。
