蒜香蚝油生菜

美食達人@麥麥mcdull

菜式簡介
　　記得上大學的時候每個月夥食費有限。月初的時候是想吃啥就吃啥。月末就沒好日子過啦！哈哈～想想還覺得我們倆真的不懂事！那沒肉吃就來兩盤素的吧！蚝油生菜一直是我們的愛！清脆的口感青翠的色澤！一上桌就讓人心情大好！食材又便宜又好做！三元一盤！一身輕松！哈哈～

第一步：生菜摘洗幹淨拿淡鹽水泡一會

第二步：蒜五六瓣切碎末

第三步：鍋中水燒開加一點鹽給菜焯水可以保持翠綠色澤。焯好擺盤

第四步：鍋中放適量油煸香蒜末

第五步：煸香後加入小半碗水燒開

第六步：加入蚝油生抽糖調味

第七步：最後淋入水澱粉調節汁的濃稠度。要慢慢加。

第八步：最後淋在生菜上就好了！

相關食材：生菜蚝油

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