拔絲地瓜

美食達人@艾尚小V

拔絲地瓜封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 地瓜一個

輔助料: 冰糖適量

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：把地瓜洗淨滾刀切成塊，放入適量油（這次做放的少了），炸至金黃色，鏟出備用

第二步：鍋裏放油，加入適量冰糖，用木鏟小火熬化至變色

第三步：放入炸好的地瓜，翻炒即可出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：地瓜

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