素合菜麥餅卷

美食達人@花魚兒

素合菜麥餅卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜100克; 茭白100克; 香幹105克; 綠豆芽250克; 麥餅270克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

素合菜麥餅卷的做法步驟

第一步：食材：韭菜（已清洗切段）、綠豆芽（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、香幹、麥餅

第二步：將已清洗好的茭白和香幹放在案板上切成絲。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和香幹翻炒翻炒。

第四步：隨後，合入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。

第五步：接著，合入切好的韭菜翻炒一下。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻。

第十步：出鍋裝盤。

第十一步：最後，將炒好的素合菜放入麥餅中。

第十二步：包起來，即成。

菜譜標簽：老人素菜早餐面食餅

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