蚝油雞翅

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蚝油雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞翅6個; 蚝油2勺

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

蚝油雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨，劃幾刀，下鍋焯10分種，去血水

第二步：油熱，加點白糖，攪化，變醬油色，下鍋翻炒，放入蔥姜蒜

第三步：加水，放八角，十三香，鹽炖，用牙簽紮雞翅，雞翅能更快的入味。

第四步：收湯，把蚝油倒烙，拌勻，放味精即可

第五步：裝盤裏，把湯倒在雞翅上，撒上香菜

菜譜標簽：熱菜葷菜

相關食材：雞翅蚝油

答配菜譜：雞翅與蚝油的做法

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