杏鮑菇香腸片

美食達人@牛媽廚房

菜式簡介
　　早上給家人的配菜，即要快又工營養。有時候讓孩子自己點菜。昨天孩子自己點了杏鮑菇，我本想著要炒丁，最後還是選擇了煎。配上香腸片，好簡單又十分百搭。朋友們要是喜歡也可以參考一下哦。

第一步：備料杏鮑菇，香腸。

第二步：鍋裏加油，將杏鮑菇改厚片加入。

第三步：煎至杏鮑菇熟透，加入少許細鹽及胡椒粉提味。

第四步：將杏鮑菇出鍋，把香腸改刀下鍋，煎至出味即可。

第五步：這樣子一份速配早餐菜杏鮑菇香腸片就完成了。

杏鮑菇香腸片做法技巧/竅門/補充說明：

將胡椒粉及細鹽，在煎製杏鮑菇的時候用，香腸是帶鹹味的食材，就不用再灑了。

相關食材：香腸杏鮑菇杏

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