花生芝麻莜麥糊
菜式簡介
對于精細慣的現代人而言,吃點粗食那真是不錯的選擇。今天就用莜麥做了一份糊類美食,這是專門做給婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友們不知道莜麥是什麼,于是我找了一下網上的資料,大家一起來科普一下。
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
今天跟莜麥一起混搭有花生,芝麻,松仁。朋友們問我要不要過濾之類的問題,說真得朋友們,這個真是看個人喜好,你想是更加的順滑,那只得過濾一下,但要是喜歡渣的那種口感,那就不用再過濾了。按實際的喜好來,不用過多于糾結。按我家的話我是不再過濾得,因爲家人喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝榨
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 花生半杯
- 莜麥半杯
- 輔助料
- 黑芝麻少許
- 黃砂糖1茶匙
- 松仁少許
花生芝麻莜麥糊的做法步驟
花生芝麻莜麥糊做法技巧/竅門/補充說明:
泡洗半小時,這樣子附在食材的上雜質才可以清洗幹淨。
無黃砂糖或用冰糖來代替。
答配菜譜:芝麻與花生的做法