玫瑰花吐司

美食達人@い?荒唐＿◥

玫瑰花吐司封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 高粉250克; 黃油30匙; 牛奶150克; 鹽2·5克; 酵母4克; 糖30克; 雞蛋1個

輔助料: 玫瑰花幹1克

玫瑰花吐司的做法步驟

第一步：除黃油外所有面團材料放面包機進行和面至起筋

第二步：然後加入黃油繼續和面至完全擴展階段後轉發酵功能進行第一次發酵

第三步：用指頭粘米粉桶一下面團不塌不鎖就是發酵完畢

第四步：裏面是蜂窩狀態

第五步：取出面團排氣分成三份擀成長方形條狀

第六步：卷起來松弛15分鍾後再擀一次卷起來

第七步：放入磨具裏面進行二次發酵

第八步：利用烤箱發酵，可以在磨具下面放一盆熱水比較快，發酵至七分滿，烤箱轉烘烤功能上下火180度中下層烤40分鍾

第九步：出爐立刻脫模倒放至完全冷卻後就可以切片了！

第十步：成品欣賞

第十一步：成品欣賞

第十二步：有沒有看見玫瑰花

第十三步：很好吃啊·拍好照片我就開吃了！

第十四步：太好吃了！

玫瑰花吐司做法技巧/竅門/補充說明：

玫瑰花可以跟黃油一起放入，不用那麼早、想著玫瑰花可以做餅幹那應該也可以做吐司就試試了！效果不錯哦！

菜譜標簽：兒童烘焙工作餐早餐面包

相關食材：玫瑰花吐司

答配菜譜：玫瑰花與吐司的做法

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