素意面

美食達人@May-May

素意面封面圖

菜式簡介
　　懶床的後果~但亦會有好食的~嘻嘻~洗個面涮個個出來~撈一撈就已經OK了~

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 意大利面條250克

輔助料: 鹽少許; 油少許; 橄榄油少許; 香菇味魚子醬一湯匙

素意面的做法步驟

第一步：先將水燒開~放少許鹽和油（玉米油）然後放意面落鍋煮

第二步：怕溢的~可以打開蓋來煮~煮約7分鍾~用指甲按一下~軟了能斷即可~

第三步：倒掉煮面水~再放凍開水稍爲浸2分鍾後倒掉水份即可

第四步：先倒入少許橄榄油或芝麻油拌勻~防止面粘一齊起~再放魚子醬拌勻~試試合味道即可

第五步：嘻嘻~~懶洗東西~就用鍋來拌了~方便得很喲~

素意面做法技巧/竅門/補充說明：

1 一定要水開後放面條~才不怕糊
2 怕溢鍋的就放少許油就OK了~放點鹽一起煮~這才好入味喲
3 倒掉煮面水時~馬上放凍開水稍爲浸一會這樣的面就會爽口（不糊口）

菜譜標簽：老人家常菜快餐面條

相關食材：意面

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