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萌貓翻糖杯子蛋糕

美食達人@涵寶de媽
萌貓翻糖杯子蛋糕封面圖

菜式簡介
  做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪費,做了幾個杯子蛋糕,萌萌的造型很討喜。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
翻糖膏適量
杯子蛋糕3個
色素5個
白油適量
輔助料
蜂蜜適量

萌貓翻糖杯子蛋糕的做法步驟

  • 第一步:需要的翻糖膏和色素,色素我用的基礎四色加上黑色素,一共五個
  • 第二步:手上抹少許白油取翻糖膏適量,用手揉至柔軟光滑有彈性,將翻糖膏調出需要的顔色,我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的
  • 第三步:取一塊翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右,揉成雞蛋的形狀,小頭在上大頭在下
  • 第四步:在大頭的位置用翻糖工具壓出紋路
  • 第五步:取一根牙簽從小頭部分插進去
  • 第六步:另取一塊翻糖膏,重量與身體相同,(身體和頭部1:1)揉成圓形,固定在身體上方
  • 第七步:取小塊翻糖膏,揉成水滴狀,做成小貓的耳朵,粘在頭部
  • 第八步:黃色和黑色翻糖膏做眼睛
  • 第九步:粘在面部
  • 第十步:取藍色翻糖膏揉圓裝在面部作爲鼻子
  • 第十一步:進行一下細節的裝飾
  • 第十二步:沾上尾巴
  • 第十三步:再帶上一頂小帽子,晾幹定型
  • 第十四步:我還做了一只黃色的,顔色自己選擇
  • 第十五步:准備杯子蛋糕,可以參考我的另外一篇菜譜,香草杯子蛋糕
  • 第十六步:表面抹一些蜂蜜
  • 第十七步:將翻糖膏擀開,鋪在杯子蛋糕上
  • 第十八步:用手沿著杯子的邊緣壓一下
  • 第十九步:去掉多余的部分
  • 第二十步:將貓咪和蛋糕組裝好,貓咪和蛋糕之間可以用牙簽固定,接下來就隨心所欲的裝飾吧
  • 第二十一步:成品
  • 第二十二步:我做了三只,可愛不
  • 萌貓翻糖杯子蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    食用的時候記得取出牙簽

    菜譜標簽:烘焙高顔值

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