萌貓翻糖杯子蛋糕
美食達人@涵寶de媽
菜式簡介
做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪費,做了幾個杯子蛋糕,萌萌的造型很討喜。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 翻糖膏適量
- 杯子蛋糕3個
- 色素5個
- 白油適量
- 輔助料
- 蜂蜜適量
萌貓翻糖杯子蛋糕的做法步驟
第一步:需要的翻糖膏和色素,色素我用的基礎四色加上黑色素,一共五個第二步:手上抹少許白油取翻糖膏適量,用手揉至柔軟光滑有彈性,將翻糖膏調出需要的顔色,我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的第三步:取一塊翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右,揉成雞蛋的形狀,小頭在上大頭在下第四步:在大頭的位置用翻糖工具壓出紋路第五步:取一根牙簽從小頭部分插進去第六步:另取一塊翻糖膏,重量與身體相同,(身體和頭部1:1)揉成圓形,固定在身體上方第七步:取小塊翻糖膏,揉成水滴狀,做成小貓的耳朵,粘在頭部第八步:黃色和黑色翻糖膏做眼睛第九步:粘在面部第十步:取藍色翻糖膏揉圓裝在面部作爲鼻子第十一步:進行一下細節的裝飾第十二步:沾上尾巴第十三步:再帶上一頂小帽子,晾幹定型第十四步:我還做了一只黃色的,顔色自己選擇第十五步:准備杯子蛋糕,可以參考我的另外一篇菜譜,香草杯子蛋糕第十六步:表面抹一些蜂蜜第十七步:將翻糖膏擀開,鋪在杯子蛋糕上第十八步:用手沿著杯子的邊緣壓一下第十九步:去掉多余的部分第二十步:將貓咪和蛋糕組裝好,貓咪和蛋糕之間可以用牙簽固定,接下來就隨心所欲的裝飾吧第二十一步:成品第二十二步:我做了三只,可愛不
萌貓翻糖杯子蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:食用的時候記得取出牙簽