肉松面包的做法步驟
第一步：准備做面包的材料，黃油室溫軟化。第二步：除黃油外，所有面包材料混合揉成面團。第三步：揉至表面光滑，能拉出厚厚的膜時加入黃油繼續揉搓。第四步：揉至面團的擴展狀態，也就是揪下一小塊面團，能拉出薄薄的手套膜而不會破的狀態。第五步：將面團揉圓，放在烤箱內選擇發酵功能，發酵40分鍾。烤箱內放一碗溫水，保持濕度。第六步：發酵至2倍大小就可以了。取出開始揉面，進行排氣第七步：排氣後的面團，分成合適大小的小面團，蓋上保鮮膜松弛10分鍾。第八步：取一個面團擀開成長舌狀，第九步：放上滿滿的肉松，肉松多點好吃哦！第十步：將面片兩側封口，一定要封緊哦，收口向下放置。第十一步：依次全部做好，放烤盤上，可以做兩盤，我這裏是一盤爲例。第十二步：送入烤箱發酵20分鍾，然後取出，面團已經變得胖乎乎了，用刷子在上面刷一層全蛋液。第十三步：再撒些黑芝麻，我撒的多，料足足的。第十四步：送入預熱的烤箱，上下火165度烘烤20分鍾。出爐放涼。第十五步：掰開一個，肉松夾在了中間，外圈面起的厚厚的很是松軟第十六步：成品圖，欣賞一下。第十七步：哇，真的很好吃，這下早餐不用愁了。
肉松面包做法技巧/竅門/補充說明：面包和面的方法也就是我們經常說的後油法，因爲介紹過太多次了，這裏省略了，具體步驟可參照我以前的面包菜譜。
