沙琪瑪

美食達人@貓2880

沙琪瑪封面圖

菜式簡介
　　有一天，我閑著沒事問我老公想吃什麼了？老公就隨口回了句想吃沙琪瑪了！今天有時間留給他做了！！！！！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面250克; 白糖240克; 雞蛋2個

輔助料: 蜂蜜1匙; 水100克; 葡萄幹適量; 酵母適量

沙琪瑪的做法步驟

第一步：把面和兩個雞蛋放在一起和面，之後把面團擀成面皮！

第二步：刀切成絲

第三步：倒入澱粉防止粘連不要太多一點就夠！

第四步：下油鍋進行炸製！

第五步：上色後撈出備用

第六步：油倒出，放水放糖進行熬糖汁！

第七步：糖汁用筷子沾一下拉絲爲好！

第八步：把炸好的面條和葡萄幹放入鍋中攪拌！

第九步：趁熱把攪拌好的放入盆中，用平底的器皿壓一下即可！

第十步：最後進行切塊！！！！！

菜譜標簽：小吃

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