香甜沙琪瑪

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香甜沙琪瑪封面圖

菜式簡介
　　喜歡可以做一些可以當零食吃的食品，這幾天在網上看到別人做的沙琪瑪，自已也想試一下，借用一下別人的方子，一步一步做，果然味道還不錯，就是形狀差了一點。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 雞蛋2個

輔助料: 白糖80克; 油2勺; 蜂蜜2勺; 葡萄幹適量; 芝麻適量; 花生適量

香甜沙琪瑪的做法步驟

第一步：把面粉和雞蛋和成面團後，用保鮮膜包好放30分鍾。

第二步：把面團擀成2厘米厚的皮，切成條，用澱粉撒在上面，使其不粘到一起。

第三步：用中火炸面條，稍黃時就撈起來。

第四步：把糖放到鍋裏加水熬化，加入蜂蜜和油，起絲後馬上關火，快速把炸好的面條、芝麻、葡萄幹、花生放進去拌勻，稍壓實在點，凝成塊後，切成小塊。

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