葡萄幹沙琪瑪

美食達人@單ld

葡萄幹沙琪瑪封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉200克; 雞蛋4-5個

輔助料: 糖300克; 芝麻少許; 葡萄幹100克

葡萄幹沙琪瑪的做法步驟

第一步：面粉加雞蛋和成硬點的面團（和面忘記拍了，不加水只加雞蛋）

第二步：油燒熱，將面條切條，炸至略金黃撈出

第三步：鍋內少許水燒開後，加白糖攪拌熬至白糖水有略微發黃

第四步：將炸好的面條，泡發的葡萄幹，熟芝麻迅速倒入熬好的糖裏，拌勻

第五步：放入容器內壓實，稍微晾涼後即可切塊

菜譜標簽：小吃

相關食材：葡萄葡萄幹

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