送給愛人的心形沙琪瑪

美食達人@幸福海豚

送給愛人的心形沙琪瑪封面圖

菜式簡介
　　每次和老公一起逛中國超市，買零食的總是他，他總是喜歡買一些鍋巴薯片至類的垃圾食品，還有沙琪瑪，這些經過工廠加工和添加各種香料、調料、防腐劑的食品我一般都不太敢吃的。爲了家人的健康只要自己動手做啦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 普通面粉200克; 雞蛋2個; 白糖100克; 蜂蜜2湯勺; 植物油20克（或黃油）; 半杯水適量; 芝麻適量; 紅棗適量; 葡萄適量

送給愛人的心形沙琪瑪的做法步驟

第一步：兩個雞蛋打散用筷子或打蛋器打至起少許泡後加入面粉和成面團。

第二步：2：面團靜置30分鍾以上後切成面條·

第三步：開大火熱鍋放油，油燒至6成熱後下面條炸至微黃即可撈起。（如果需要做成像我成品圖那樣的小型沙琪瑪，就需要在炸好後掰成2-3公分的小段哦）

第四步：找個深口的盤子或容器內部刷油。開大火，依次將油、水、糖放入鍋內熬製。等糖水熬至兩根筷子粘上糖水能拉絲即可將芝麻、紅棗碎、葡萄幹、炸好的面條一起快速倒入鍋內攪勻，趁熱全部倒入刷好油的盤子裏壓實。晾涼後切快就可以開吃啦！

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