紫薯奶酪珍珠丸子

美食達人@刺泡魚

菜式簡介
　　孩子每次吃紫薯時總有挑剔的時候，當媽的可是費勁了心思，總想讓他吃一些，話說紫薯富含鐵，硒元素和花青素，給人體補充了一定的熱量，被稱爲"抗癌之王"，是人體不可缺少的粗糧之一，今天改良一下作法，加了一些糯米和紫薯一起，嚼勁十足，不錯，孩子說很好吃，一下子吃了5個，哈哈

第一步：提前一晚用水泡上糯米，蒸起來才好熟

第二步：紫薯清洗幹淨，切薄片

第三步：擺在蒸籠上蒸15分鍾，直到用筷子戮開就好

第四步：蒸好的紫薯用勺子壓爛，倒入適量的牛奶拌均勻

第五步：包上一小塊奶酪，如果沒有奶酪也可以換上別的，比如巧克力，或芝士

第六步：包好的紫薯放入碗裏裹上糯米

第七步：依次放入盤裏擺整齊

第八步：水開以後放入蒸鍋裏蒸15分鍾，等涼了再拿出來吃哦！那樣就不粘手

第九步：也可以放蒸籠蒸，一樣的，等涼了再拿出來

第十步：看看，顔色很漂亮哦，孩子都等不及要吃了

第十一步：成品

菜譜標簽：小吃

相關食材：紫薯奶酪

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