紫薯奶酪餅

美食達人@泡沫之肥

菜式簡介
　　我女兒天天吃白粥和佐料，吃的厭了。于是我再次費了腦神經，啓動了菜譜系統。終于做了女兒愛上的紫薯奶酪餅。
　　紫薯的營養價值非常高，特別是花青素，是能增進寶寶的視力發育。紫薯的營養元素當然還有很多，有維生素A、維生素B、鐵等。
　　來，各位，看看某寶媽如何做？

第一步：紫薯去皮切塊蒸熟。

第二步：加一點點牛奶用勺子壓成紫薯泥

第三步：加入1大勺糯米粉和1小勺面粉（糯米粉比面粉多一點）。

第四步：和成面團

第五步：分成一個個小面團，壓扁包上奶酪

第六步：包好，再壓成小餅，表面刷上一點點水，粘上白芝麻。

第七步：平底鍋加入少許油，放上小餅，小火煎OK。

紫薯奶酪餅做法技巧/竅門/補充說明：

（1）我買的奶酪是丹麥進口愛氏晨曦品牌，是適合3歲以上寶寶吃的。各位寶媽，注意啦！特別是糯米粉，是適合有咀嚼能力的2歲以上寶寶。
（2）奶酪的可以換成豆沙、南瓜泥等。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紫薯奶酪

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