可樂菠蘿燒排骨

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可樂菠蘿燒排骨封面圖

菜式簡介
　　排骨，換著花樣做，在做可樂排骨時加一點菠蘿進去，這排骨的滋味……酸酸甜甜非常的好吃！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨300克; 可樂500ML; 生抽適量; 生姜適量

輔助料: 菠蘿200克; 老抽6滴; 鹽適量

可樂菠蘿燒排骨的做法步驟

第一步：排骨買回家後焯水。

第二步：菠蘿除去中心部分，切成與排骨差不多大小的塊。

第三步：鍋燒熱後下油和姜片。

第四步：下排骨和老抽、生抽煸炒。

第五步：加入可樂，大火煮開後中小火慢煮。

第六步：煮至汁少時，加鹽和之前切好的菠蘿，大火收汁，煸炒均勻後出鍋。

可樂菠蘿燒排骨做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜朋友聚餐中式宴請

相關食材：排骨菠蘿

答配菜譜：排骨與菠蘿的做法

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