巧克力櫻桃無比派
菜式簡介
這是一款非常適合冬季的甜點,絕對是能量滿滿的節奏。自從在美媽家看到它後,一直心心念念地想試試,順便給我那入了一個多>月還躺在櫃子裏的模具開開光。餡料做了下改變,沒有用覆盆子粉,換了有果粒的櫻桃果醬,酸酸甜甜,還能吃出果肉。比較起用淡奶油做夾餡的派,我更喜歡這種餡料裏加了黃油的,吃起來口感厚重,尤其在冬季,咬一口真是滿滿的幸福感。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黑巧克力35克
- 大雞蛋一個
- 細砂糖100克
- 可可粉22克
- 鹽2克
- 低粉125克
- 無鋁泡打粉6克
- 黃油28克(派)
- 玉米油28克
- 牛奶60克
- 酸奶60克
- 輔助料
- 黃油80克(夾餡)
- 淡奶油50克
- 櫻桃果醬2大勺
- 糖粉適量
巧克力櫻桃無比派的做法步驟
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