木瓜奶凍

美食達人@涵寶de媽

木瓜奶凍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 木瓜半個; 牛奶250克; 吉利丁1片

輔助料: 糖適量

木瓜奶凍的做法步驟

第一步：准備用料

第二步：吉利丁用冷水泡軟

第三步：牛奶中加入適量的糖

第四步：隔熱水加熱牛奶至糖溶化即可

第五步：加入泡軟的吉利丁，攪拌至吉利丁融化，放涼備用

第六步：用勺子將木瓜籽取出

第七步：將表面修理平整

第八步：倒入放涼的牛奶液

第九步：包保鮮膜放冰箱冷藏至牛奶凝固

第十步：切塊食用

第十一步：成品

第十二步：成品

木瓜奶凍做法技巧/竅門/補充說明：

牛奶隔熱水加熱即可，不用開火，多放一會，熱至手溫，不用太熱，能使糖和吉利丁融化的溫度即可。

菜譜標簽：家常菜下午茶甜品零食小清新

相關食材：木瓜

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