木瓜味面包的做法步驟
第一步：900克面包准備配料，面包粉3杯+1/3杯（杯、和勺都是面包機配送的）、奶粉2大勺、糖2大勺、酵母1·5小勺、鹽1/2小勺，黃油1/5塊（30-40克左右），木瓜100克、雞蛋2個（我恰好沒雞蛋了用5個鹌鹑蛋代替）。第二步：木瓜切成小塊覆蓋保鮮膜用微波爐打3分鍾，每家微波爐功率不一樣，根據自己家的脾氣就好了。第三步：料理機打成泥，也可以涼一下直接放入面包機。第四步：把木瓜泥倒入面包機缸內另加半杯涼水、糖、奶粉、雞蛋、鹽、上面加入面包粉，面包粉上面放上酵母，不要把酵母和糖分放一起以免減小防酵母的功能。第五步：啓動快速和面功能，因爲加了水果水分增加和面過程檢查面團的幹濕程度，可做加粉或者加水的調節，（特別說明，第四步完成後也可以直接啓動甜面包或者高級面包或其他面包的功能，和面過程在加入黃油即可等待面包自動製作完）。第六步：第一個快速和面功能結束面團成半圓球形後加入融化的黃油，選擇重量900克，燒色中選擇高級面包功能即可。多一個和面程序可以檢查面團的幹濕程度，做適當調節，還可以使面團更好的出膜。嫌麻煩就直接一鍵到底即可。第七步：蓋上蓋子，面包機自動完成下面的程序。第八步：面團和好後成光滑的半球狀。如果癱到下部就是水分太大加面粉繼續和面做調解，如果呈現硬硬的圓太幹了加適量水或奶做調解球形就是。第九步：烤製之前發好的面團很光滑，可愛的呀。第十步：時間到淨置3分鍾開蓋，用刷子或勺子在表面抹薄薄一層黃油。第十一步：出鍋。
木瓜味面包做法技巧/竅門/補充說明：1、面包機可以做出各種路口味，根據個人喜好添加各種水果
2、一般情況不建議添加面包粉，爲調整幹濕度，添加面包粉後要是適當增加和面時間。
