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番茄魚丸湯

美食達人@雨夕之家
番茄魚丸湯封面圖

菜式簡介
  番茄:有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等;
  魚丸:營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
魚丸200克
番茄1個
生菜1棵
輔助料
2克
雞精1勺
茶油1勺

番茄魚丸湯的做法步驟

  • 第一步:番茄,切成小塊;熱鍋,入油,放入番茄,翻炒,出汁;
  • 第二步:入鹽,清水,燒開;
  • 第三步:入魚丸,攪動下;等魚丸,都浮上來就可以了;
  • 第四步:入生菜,雞精,出鍋
  • 第五步:成品
  • 番茄魚丸湯做法技巧/竅門/補充說明:

    雨夕碎碎念:生菜是放進去一攪,就好,不宜久;

    相關食材:魚丸番茄

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