毛豆粥
菜式簡介
要說鮮味的粥，沒有比毛豆粥更鮮的啦。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮毛豆半碗
- 大米半碗
- 輔助料
- 鹽少許
- 香油少許
毛豆粥的做法步驟
第一步：准備好材料。大米提前浸泡一下。
第二步：加少許香油拌勻。
第三步：毛豆去豆莢。
第四步：鍋裏水燒開。
第五步：放入大米大火燒開，轉中火繼續煮約30分鍾至粘稠。
第六步：毛豆加少許水用料理機打碎。
第七步：加入粥鍋裏。
第八步：繼續煮5分鍾即可。出鍋前烹入鹽。
相關食材：毛豆
菜式簡介
要說鮮味的粥，沒有比毛豆粥更鮮的啦。
第一步：准備好材料。大米提前浸泡一下。
第二步：加少許香油拌勻。
第三步：毛豆去豆莢。
第四步：鍋裏水燒開。
第五步：放入大米大火燒開，轉中火繼續煮約30分鍾至粘稠。
第六步：毛豆加少許水用料理機打碎。
第七步：加入粥鍋裏。
第八步：繼續煮5分鍾即可。出鍋前烹入鹽。