肉絲炒毛豆
菜式簡介
這是一個家常的菜，有著些許的農家的味道。
毛豆粒用肉炒了，肉的濃香裏透著淡淡的青豆的清新味道，吃起來是越嚼越香。
爲了增加鮮香特意放了點豆豉在裏面，這樣炒出的味道就更足了。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鮮毛豆適量
- 輔助料
- 瘦豬肉適量
- 調味料
- 植物油適量
- 精鹽適量
- 料酒適量
- 紅椒適量
- 豆豉適量
- 生姜適量
- 醬油適量
肉絲炒毛豆的做法步驟
肉絲炒毛豆做法技巧/竅門/補充說明：
1、鮮豆莢煮熟後豆粒更容易剝出。
相關食材：毛豆
菜式簡介
這是一個家常的菜，有著些許的農家的味道。
毛豆粒用肉炒了，肉的濃香裏透著淡淡的青豆的清新味道，吃起來是越嚼越香。
爲了增加鮮香特意放了點豆豉在裏面，這樣炒出的味道就更足了。
1、鮮豆莢煮熟後豆粒更容易剝出。