毛豆螃蟹花菜羹

美食達人@花魚兒

毛豆螃蟹花菜羹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜215克; 螃蟹345克; 毛豆肉80克

輔助料: 水澱粉適量; 鹽適量; 味精適量

毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟

第一步：食材：花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）、水澱粉

第二步：將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

第四步：隨後，加適量的清水煮開。

第五步：接著，合入收拾好的螃蟹翻動一下煮開至熟。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻。

第九步：最後，加入水澱粉。

第十步：勾芡翻勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜産婦晚餐

相關食材：螃蟹毛豆花菜

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