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銷魂香辣海鮮什錦(螃蟹??蝦和濑尿蝦)

美食達人@Shero??_eEkJtV
銷魂香辣海鮮什錦(螃蟹??蝦和濑尿蝦)封面圖

菜式簡介
  聽說炎熱夏天的晚上和海鮮更配哦~

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
適量
濑尿蝦適量
花蟹適量
輔助料
煙熏三文魚200克
菠菜150克
奶酪100克
蛋黃1個
1勺
黑胡椒粉少許

銷魂香辣海鮮什錦(螃蟹??蝦和濑尿蝦)的做法步驟

  • 第一步:花蟹
  • 第二步:濑尿蝦(蝦爬子)
  • 第三步:蝦
  • 第四步:香蔥、姜、蒜、小紅辣椒
  • 第五步:洋蔥(淚流滿面(;′??Д??`))
  • 第六步:香菜
  • 第七步:郫縣豆瓣醬(不限牌子)
  • 第八步:洗幹淨花蟹濑尿蝦,花蟹從中間斬開,放入蒸鍋中,蒸15分鍾。忍不住的人從這步已經開始吃了 沒錯是我??
  • 第九步:花生油燒熱,倒入幹辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒
  • 第十步:倒入兩勺郫縣豆瓣醬,燒出紅油。漂亮~
  • 第十一步:倒入蝦
  • 第十二步:炒成半熟,加入姜絲
  • 第十三步:翻炒翻炒,倒入濑尿蝦和花蟹
  • 第十四步:翻炒啊翻炒,倒入洋蔥、香蔥、小紅辣椒 啊~顔色好漂亮~????
  • 第十五步:翻炒啊翻炒翻炒炒炒……
  • 第十六步:倒入香菜和蒜 旋轉跳躍????我閉著眼~
  • 第十七步:哎!出鍋!上酒~??????
  • 銷魂香辣海鮮什錦(螃蟹??蝦和濑尿蝦)做法技巧/竅門/補充說明:

    出鍋前烹點白酒和更香哦~

    相關食材:螃蟹

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