蘿蔔絲拌海蜇皮

菜式簡介
　　海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效，用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結等症。蘿蔔對食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。