【大同星座菜譜】電鍋披薩-金牛座
美食達人@臺灣大同TATUNG
菜式簡介
精打細算的金牛座，愛吃披薩，外面吃嫌貴，自己在家做有沒有烤箱怎麼辦？
其實用我們的大同電鍋一樣可以做出美味誘人的披薩哦~
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 酵母2克
- 鹽1克
- 水40克
- 口蘑2朵
- 香腸半根
- 青椒半個
- 玉米粒少許
- 輔助料
- 披薩醬1大勺
- 馬蘇裏拉奶酪50克
- 黃油15克
【大同星座菜譜】電鍋披薩-金牛座的做法步驟
第一步：將餅底材料除黃油外所有材料混合，揉成光滑的面團後，加入黃油揉至面團變得光亮綿軟。第二步：將揉好的面團趕入大同外鍋中，鍋中加一杯50度左右的溫水，蓋上鍋蓋按下保溫按鈕，發酵50分鍾左右，將面團發酵至原來的兩倍大第三步：將面團擀成鍋底適合的大小第四步：大同外鍋中放入一小塊黃油，待黃油融化後，放入擀好的面餅，蓋上鍋蓋，待電鍋的電源按鈕彈起也不要著急開鍋蓋，繼續焖5分鍾左右，然後給面餅翻面，按下電源按鈕繼續焖2分鍾即可乘出備用 第五步：香腸，口蘑和青椒切成圓片，在外鍋中放少許油將口蘑和香腸煎香，把玉米粒炒熟第六步：烤好的餅底上塗上披薩醬，撒玉米粒，依次放上口蘑，青椒，撒上馬蘇裏拉奶酪，最後擺上香腸第七步：將披薩放入大同外鍋中烤製，待電源按鈕彈起後繼續焖至5分鍾即可享用啦~第八步：出鍋完成
