【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座

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【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的軟嫩口感和鮮美的口味，
　　無論老人還是孩子，這道菜可以滿足一家人對美食的追求~
　　處女座的細膩精致，你值得擁有！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉餡200克; 玉子豆腐3個; 黃瓜半根; 枸杞適量; 蔥姜少許

輔助料: 醬油1勺; 生粉1勺; 鹽1勺; 胡椒粉1勺; 香油1勺

【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座的做法步驟

第一步：黃瓜切片，墊入盤底

第二步：玉子豆腐切厚塊放在切好的黃瓜片上

第三步：牛肉餡中放入胡椒粉，鹽，醬油，蔥姜末，香油和生粉調味

第四步：調好的肉餡團成肉丸放置在玉子豆腐上，頂端放上一顆枸杞

第五步：放入大同外鍋蒸10分鍾

第六步：將盤子中蒸出的湯汁倒回到大同外鍋中，加醬油和水澱粉熬成芡汁淋在蒸熟的菜上面即可享用

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜朋友聚餐浙菜

相關食材：肉丸

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