韭菜豬肉丸子油腐湯

美食達人@水青青

韭菜豬肉丸子油腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 油豆腐適量; 豬肉適量; 韭菜適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 生粉適量; 胡椒粉適量

韭菜豬肉丸子油腐湯的做法步驟

第一步：肉泥加韭菜末，鹽，生抽，生粉拌勻，做成小丸子。

第二步：如圖。

第三步：蒸熟，

第四步：蒸好的韭菜肉丸

第五步：油豆腐少許，

第六步：鍋裏放清水或高湯燒開，下入丸子，

第七步：淋上香油，

第八步：放進油豆腐，

第九步：煮二分鍾，

第十步：撒上雞精和胡椒粉，

第十一步：出鍋。

菜譜標簽：老人湯類産婦晚餐葷菜

相關食材：豬肉肉丸韭菜

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