炸豬肉丸子

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炸豬肉丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉餡適量

輔助料: 蔥姜水適量; 生抽適量; 鹽適量; 十三香適量; 蚝油適量; 雞蛋1個; 澱粉1勺

炸豬肉丸子的做法步驟

第一步：肉餡中加蔥姜水。

第二步：加生抽。

第三步：加鹽和十三香。

第四步：加料酒。

第五步：加耗油。

第六步：打入一個雞蛋。

第七步：加一勺澱粉，加一勺食用油攪拌均勻。

第八步：油溫五成熱，把肉餡做成丸子放入鍋中炸。

第九步：炸製金黃色撈出。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肉肉丸

答配菜譜：豬肉與肉丸的做法

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