紫菜肉丸湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉餡適量
- 紫菜適量
- 雞蛋適量
紫菜肉丸湯的做法步驟
第一步:食材:豬肉餡、雞蛋液、紫菜。
第二步:肉餡中放入鹽。
第三步:放入胡椒粉。
第四步:放入一勺生抽。
第五步:一勺玉米澱粉。
第六步:一個雞蛋清。
第七步:順時針攪拌上勁。
第八步:鍋中放入豬油,融化後放入適量的水。
第九步:水開放入紫菜。
第十步:把肉餡擠成丸子放入。
第十一步:放入鹽調味。
第十二步:丸子煮五分鍾,淋入雞蛋液。
第十三步:最後撒上蔥花即可。
第十四步:成品圖。
答配菜譜:紫菜與肉丸的做法