【大同星座菜譜】陽光蛋包飯-射手座
美食達人@臺灣大同TATUNG
菜式簡介
稀松平常的蛋包飯稍加創意造型，瞬間變得陽光可愛有木有！正符合射手座積極樂觀陽光的性格！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米一杯
- 青椒1個
- 大胡蘿蔔1根
- 雞蛋2枚
- 香腸半根
- 洋蔥少許
- 輔助料
- 青豆少許
【大同星座菜譜】陽光蛋包飯-射手座的做法步驟
第一步：大同內鍋中倒入一杯米和兩杯半的水，外鍋倒一杯水，蒸25分鍾，這個比例蒸出的米飯偏硬，適合做炒飯，如果家中有隔夜的剩米飯也可以直接用來做炒飯第二步：所有食材全部切丁備用，外鍋倒油，依次加入洋蔥，香腸，胡蘿蔔，米飯，少許鹽和醬油，最後加入青椒，炒熟即可裝入碗中倒扣在盤子裏第三步：雞蛋打散後，外鍋加一點點油，薄薄的撒上一層蛋液，凝固後迅速取出，晾涼第四步：蛋餅切細長條第五步：然後交叉成網格狀鋪在炒飯上，邊緣塞進飯的底部第六步：用剩下的蛋餅切出花瓣的形狀擺在炒飯的周圍，第七步：外鍋中煮熟青豆第八步：將青豆擺放在網格中心第九步：最後就拼盤完成啦
