草莓巧克力自製蛋糕

美食達人@雞蛋番茄草莓醬

菜式簡介
　　年末將至，聚會也自然多了起來！這時候做個自製蛋糕讓大人孩子都開心一下，烘托歡快溫馨的氣氛是再合適不過的！趁著周末，我和孩子一起做了一個，就已經讓他歡呼雀躍了呢！我這個當媽媽的也是心裏美美的~現在就來看看我的簡易蛋糕做法吧，趕快學起來，到時候讓你的親朋好友刮目相看！

第一步：准備金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉（內含有預拌蛋糕粉和蛋糕專用油各一袋），一個雞蛋和80毫升清水作爲做蛋糕的基本材料。另外，我還准備了草莓、巧克力和一些奶油做爲裝飾物~

第二步：將預拌蛋糕粉全部倒入攪拌用容器中，之後將蛋糕專用油和80毫升水分別倒入，再打進一個雞蛋。

第三步：將混合物充分攪拌，一直到不再有未攪拌均勻的顆粒物爲止。

第四步：接下來把面糊倒入微波爐用容器中，放入微波爐高火加熱4分30秒左右。

第五步：加熱完成之後從微波爐中取出。加熱後容器溫度較高，應使用廚房用手套或等適當冷卻後取出。

第六步：接下來就是裝飾環節！用小篩子將糖粉均勻灑在蛋糕胚上。

第七步：用小刀或削皮刀將准備好的巧克力刮成巧克力屑灑在蛋糕上，擠上奶油再放上一顆草莓，漂亮誘人的蛋糕就完成啦！

第八步：最後只要用一個漂亮的盤子裝盤，是不是就看起來超有節日氛圍的？年末的時候用這個露一手，和親朋好友一起共享美味吧！

草莓巧克力自製蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

1· 因爲使用預拌蛋糕粉自製蛋糕十分簡單便捷，所以可以讓孩子也一起參與，是個全家人一起動手的好機會。
2· 可選用顔色鮮亮的水果，如櫻桃、橙子等。讓蛋糕更加漂亮的同時也帶來更加誘人的口感，除了年末聚會，用來DIY孩子生日蛋糕也是個不錯的選擇！

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：草莓巧克力

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