栗子香菇烏雞湯

菜式簡介
　　栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇後”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂，增強人體的免疫力。烏雞具有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，能調節人體免疫功能和抗衰老。三者合起來就有：益腎、養胃、強筋、滋陰、增強抵抗力等功效。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。