巧克力曲奇餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油260克（奶油）
- 幼砂糖140克
- 雞蛋2只（100克）
- 低筋面粉400克
巧克力曲奇餅的做法步驟
巧克力曲奇餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞蛋液2次加入，避免出現油水分離；
2、攪拌面糊時不宜時間過長，均勻即可；
3、擠入的曲奇餅胚要大小均勻，餅胚間留有一定空間，因曲奇烘烤時會脹大！
菜譜標簽：烘焙
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