芹菜炒雞蛋

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芹菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　芹菜含有豐富維生素和鈣、鐵、磷等礦物質，常吃芹菜尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都有輔助治療作用；

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜100克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽2克; 茶油1勺

芹菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：芹菜，洗淨，切段；

第二步：雞蛋，兩個，打散，備用；

第三步：熱鍋，入油，倒入雞蛋，劃散，翻動下；

第四步：取出，待用；

第五步：流底油，倒入芹菜切，翻炒；

第六步：放入雞蛋，翻炒；

第七步：入鹽，攪動，出鍋；

第八步：成品；

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐夏季食譜春季食譜

相關食材：雞蛋芹菜

答配菜譜：芹菜與雞蛋的做法

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