蓮子豬肚湯

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蓮子豬肚湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 豬肚1個

輔助料: 蓮子100克; 生姜3段; 當歸2塊; 白胡椒粉1茶匙; 料酒2茶匙

蓮子豬肚湯的做法步驟

第一步：准備所需材料

第二步：洗幹淨的豬肚一個

第三步：放生姜和料酒，用水煮掉白泡。

第四步：泡蓮子，並挑出蓮心。

第五步：煮好後，切成小條

第六步：下炖鍋，放生姜，當歸。

第七步：炖3個小時左右！

第八步：炖了一小時後放蓮子。

第九步：3小時後香濃的湯出鍋啦！

第十步：出鍋時放鹽，胡椒粉。嗯，，很鮮！

蓮子豬肚湯做法技巧/竅門/補充說明：

放當歸提鮮。

菜譜標簽：湯類

相關食材：豬肚蓮子

答配菜譜：豬肚與蓮子的做法

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