雞腿菇炒蘿蔔
菜式簡介
雞腿菇含有蛋白質,脂肪,總糖,纖維,還含有鉀,鈉,鈣,鎂,磷等常量元素和鐵,銅,鋅,錳,钼,钴等微量元素。雞腿菇含有20種氨基酸人體必需氨基酸8種全部具備,雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分,長期食用,對降低血糖濃度,治療糖尿病有較好療效,雞腿菇味甘性平,有益脾胃,清心安神、治痔等功效。雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助消化、增加食欲,增強人體免疫力,具有很高的營養價值。冬食蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方。蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶,促進胃腸蠕動增進食欲的芥子油,能提高巨噬細胞活力,吞噬癌細胞,並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿菇150克
- 鹽少許
- 雞精粉一克
- 洋蔥5克
- 輔助料
- 蘿蔔100克
- 黑胡椒汁3克
- 蔥5克
- 蒜黃3克
雞腿菇炒蘿蔔的做法步驟
答配菜譜:蘿蔔與雞腿的做法