菇味蘿蔔雞腿

美食達人@竹影無痕

菇味蘿蔔雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔適量; 雞腿適量

輔助料: 香菇適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 醬油適量

菇味蘿蔔雞腿的做法步驟

第一步：白蘿蔔洗淨切片備用

第二步：香菇泡發

第三步：瀝幹水分後切開備用

第四步：蔥切小段姜切片，備用

第五步：雞腿切塊，開水毛洗

第六步：雞腿塊瀝幹水分備用

第七步：鍋內下油熱後放蔥姜爆出香味

第八步：倒入雞腿塊略炒

第九步：淋入適量醬油，放入適量鹽翻炒

第十步：之後加入適量開水，放入香菇，中火炖

第十一步：等到雞腿塊八成熟時，放入白蘿蔔片翻炒

第十二步：待白蘿蔔片快要熟爛時，大火收汁，停火

第十三步：裝盤

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與雞腿的做法

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