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白蘿蔔炖雞腿

美食達人@黃豆豆的一家
白蘿蔔炖雞腿封面圖

菜式簡介
  小朋友喜歡吃雞腿,隔三岔五會買幾個回來做著吃,原來他只喜歡吃可樂燒雞腿,其他做法的都不愛吃, 爲了減少他吃甜食的習慣,盡量不做或偶兒做可樂味的給他吃,要是做的話肯定是換著不同口味或搭配不同的食材做著吃,慢慢他也習慣了各種吃法。馬上進入秋冬季節,多吃白蘿蔔有益身體健康,所以正好用白蘿蔔搭配上雞腿給做了道菜,做法很簡單,味道倒是不簡單。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
白蘿蔔半個
小雞腿8個
輔助料
九三葵花籽油1小勺
濃湯寶32克
清水適量

白蘿蔔炖雞腿的做法步驟

  • 第一步:准備好所需的食材
  • 第二步:白蘿蔔去皮洗淨後,隨意切滾刀塊
  • 第三步:煤氣竈開火,鍋燒熱後,倒油再放入雞腿,中火慢慢翻炒
  • 第四步:等雞腿炒至表面變色時,放入切好的白蘿蔔一起翻炒
  • 第五步:大約炒1分鍾左右後,加入適量的清水(水的量末過菜)煮開鍋後,加入濃湯寶繼續中火煮至收完湯汁
  • 第六步:出鍋的成品
  • 白蘿蔔炖雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    口味重的可以適當加點鹽

    相關食材:雞腿白蘿蔔蘿蔔
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