胡蘿蔔雞腿焖飯

美食達人@一米陽光612

胡蘿蔔雞腿焖飯封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿2個; 大米2小碗

輔助料: 胡蘿蔔1個; 姜1塊; 蒜2顆; 蔥1顆; 辣椒3個; 花椒幾粒; 鹽1勺; 生抽1勺; 雞精1小勺

胡蘿蔔雞腿焖飯的做法步驟

第一步：材料，胡蘿蔔洗幹淨切成小粒，姜，蔥蒜，辣椒切末。雞腿盡量斬的小塊一點。

第二步：鍋中入適量清水加入一片姜，兩段兒蔥段燒開。放入雞腿焯水，撈出洗幹淨瀝幹水分備用。

第三步：鍋洗淨擦幹水份燒熱，放入適量食用油燒至六成熱，放入雞塊翻炒至微微發黃。

第四步：放入蔥段，姜，蒜，辣椒炒出香味。

第五步：放入一大勺醬油，小勺鹽，雞精翻炒均勻。

第六步：在放胡蘿蔔翻炒幾下關火。

第七步：大米洗幹淨放入電飯煲中，把炒好的配料也放入鍋中注入清水和食材平齊。

第八步：啓動煮飯功能，待時間到翻動幾下撒上蔥花即可。

第九步：簡單美味一鍋出。辣椒是個人愛好，不喜歡可不可放。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：雞腿胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與雞腿的做法胡蘿蔔與雞腿的做法

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