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自製番茄醬

美食達人@暮之雪
自製番茄醬封面圖

菜式簡介
  番茄醬的功效與作用:抑製癌症番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑製作用抗衰老,番茄的番茄紅素有利尿及抑製細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍促進食欲番茄醬味道酸甜可口,可增進食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
番茄6個
冰糖20克
輔助料
檸檬半個

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