臘腸汁蒸豆腐

美食達人@愛吃飯的糖豆包

臘腸汁蒸豆腐封面圖

菜式簡介
　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 臘腸2個

輔助料: 豆腐1塊

臘腸汁蒸豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切片

第二步：臘腸洗幹淨切片

第三步：豆腐碼入盤中

第四步：香腸片碼在豆腐上

第五步：入蒸鍋，大火蒸三十分鍾即可

第六步：不要單獨加鹽，蒸的時候豆腐會吸滿臘腸滲出來的汁

臘腸汁蒸豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

用一個有深度的盤子，因爲用蒸鍋會有湯

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸豆腐

答配菜譜：臘腸與豆腐的做法

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