黑芝麻燕麥高纖餅幹

美食達人@給寶貝做的飯

黑芝麻燕麥高纖餅幹封面圖

菜式簡介
　　這款餅幹口感酥脆，香而不膩，滿滿的燕麥芝麻，越嚼越香。（方子參照八卦兔）

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃油80克; 紅糖35克; 牛奶25克; 生燕麥片100克; 低粉75克; 熟黑芝麻25克

輔助料: 椰蓉25克

黑芝麻燕麥高纖餅幹的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化後加入紅糖拌勻。

第二步：分次加入牛奶。

第三步：用打蛋器慢速攪打均勻、細膩。

第四步：篩入低粉。

第五步：用刮刀拌勻後加入生燕麥片。

第六步：繼續拌勻後加入黑芝麻和椰蓉。

第七步：再翻拌均勻。

第八步：取適量面糊。我用的冰淇淋勺，很方便，大致體積也都差不多。

第九步：排在烤盤裏。

第十步：用手摁扁。厚度約2--4mm。

第十一步：烤箱預熱，170度烘烤約18分鍾呈金黃色即可。

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

菜譜標簽：烘焙零食

相關食材：芝麻黑芝麻燕麥

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