黑芝麻燕麥高纖餅幹

美食達人@漫香小屋

菜式簡介
　　非常喜歡的一款餅幹，做了好多次了，原方來自八卦兔JADECW，稍作改動。這款餅幹很香酥，甜度適中，口感豐富，感覺很適合作幹糧擔當，比較耐餓的感覺，食材裏的燕麥、芝麻等也是高纖食品，也會比較健康。

第一步：各原料備用。紅糖要事先把小疙瘩壓碎。（我偷懶沒有壓太碎，後來紅糖塊就在烘烤後爆漿了）

第二步：黃油軟化。

第三步：加入紅糖打發後，加入淡奶油打勻。

第四步：篩入低粉。

第五步：壓拌均勻。

第六步：加燕麥片拌勻。

第七步：倒入黑芝麻和椰蓉。

第八步：用刮刀壓拌均勻。

第九步：分成均勻的小塊(約13克)，一塊塊壓薄。

第十步：170度中層，16-18分鍾，具體時間視餅幹大小厚薄調整。

第十一步：涼後密封保存。

第十二步：成品

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙零食

相關食材：芝麻黑芝麻燕麥

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