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祝?紅糖紅棗Muffin杯

美食達人@小寶娭毑de廚房
祝?紅糖紅棗Muffin杯封面圖

菜式簡介
  朋友送來一大袋陝西狗頭棗,好大的個頭呢!一看到它,那紅棗杯杯的蛋糕就浮現在眼前,等不及品味那香濃紅棗蛋糕的味兒,趕緊動起來。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
紅棗帶核135克
低筋粉150克
紅糖90克
蘇打粉1茶匙
泡打粉1茶匙
黃油35克
雞蛋2個
輔助料
1/2茶匙
清水150ML

祝?紅糖紅棗Muffin杯的做法步驟

  • 第一步:准備原料
  • 第二步:紅棗帶核稱重
  • 第三步:神器吸管去核
  • 第四步:輕松完成
  • 第五步:耗了兩根吸管,解決了
  • 第六步:紅棗切碎備用
  • 第七步:低粉、泡打粉和鹽過篩
  • 第八步:清水放入鍋中,和紅棗一起熬煮
  • 第九步:待煮開,加蘇打粉
  • 第十步:不停攪拌,蘇打粉讓紅棗更輕盈了
  • 第十一步:加入黃油至融化
  • 第十二步:再加入紅糖
  • 第十三步:攪拌均勻
  • 第十四步:轉入攪拌桶
  • 第十五步:中高速加入粉
  • 第十六步:打入雞蛋
  • 第十七步:攪拌均勻
  • 第十八步:烤箱預熱200度,上下火,10分鍾
  • 第十九步:OK
  • 第二十步:出來了,准備吃
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:紅棗紅糖

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