咖喱豬排飯

美食達人@Lily93

咖喱豬排飯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬排肉兩片; 芝士片一片; 咖喱包兩塊; 洋蔥半個; 土豆一個; 胡蘿蔔半塊; 綠花椰菜幾朵; 玉米幾段; 豬梅花肉適量（或瘦肉）; 米飯適量

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量; 白胡椒粉適量; 雞蛋液適量; 玉米油適量

咖喱豬排飯的做法步驟

第一步：豬排用擀面杖拍打至兩倍大，用鹽黑白胡椒粉和油腌製一會後兩片肉中間夾一片芝士片，裹蛋液放鋪錫紙的烤盤，200度烤20-25分鍾

第二步：土豆洋蔥胡蘿蔔豬肉切小塊，油鍋炒香洋蔥加胡蘿蔔和豬肉然後加咖喱塊和水，煮到土豆熟透

第三步：玉米蒸熟，花椰菜燙熟備用

第四步：烤好後搭配蔬菜和米飯淋上咖喱

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬排咖喱

答配菜譜：豬排與咖喱的做法

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