綠甘藍泡菜

美食達人@饞嘴樂

綠甘藍泡菜封面圖

菜式簡介
　　這是一道簡單的泡菜，用超市裏賣的泡椒就可以。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝腌; 耗時數天; 難度普通

主材料: 綠甘藍500克; 胡蘿蔔1根

輔助料: 鹽15克; 泡椒100克

綠甘藍泡菜的做法步驟

第一步：把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片，加鹽腌製30分鍾

第二步：攥幹水分後裝入容器裏，加入泡椒

第三步：放入冰箱冷藏腌製2天即可

第四步：盛入碟中，即可食用

綠甘藍泡菜做法技巧/竅門/補充說明：

一定要加一些泡椒水，味道才好。

菜譜標簽：老人午餐小菜川菜

相關食材：甘藍泡菜

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